منتدى الأجنحة الحرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رضا_الفلسطيني
عضو ذهبي
عضو ذهبي



ذكر
عدد الرسائل : 209
العمر : 46
المكان : KUWAIT
المهنة : ENGINEER
تاريخ التسجيل : 07/11/2007

أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج Empty
مُساهمةموضوع: أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج   أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج Icon_minitime3/1/2008, 9:28 pm

حبيت اوصفلكم وصفة الأكله الشعبيه بفلسطين و الي هيا من اطيب الأكلات عندي بالاضافه لبعض الأكلات التانيه

حابب اوصفلكم ياها بجد يمكن اكتريتكم بتعرفوها بس هيا وصفه للعزابيه الي هون جربوها ما بتندموا انشاء الله ما عرفت وين حط الموضوع بس خترت حواء يمكن لئنو حواء بتتصف بالطبخ بس هاد ما بيعني انو احنى منعرفش نطبخ bounce

اليكم الوصفه:
المقادير:
دجاجتين متوسطتين
2 كيلو بصل مفروم مربعات ناعم
ست ارغفة خبز بلدي (مشروح)
كاسة كبيرة زين مازولا
نصف كاسة كبيرة زيت زيتون
نصف كاسة صنوبر مقلي
نصف كاسة سماق
بصل وفلفل وملح وقرفة لسلق الدجاج

الطريقة:
نسلق الدجاج ونزيل الزفر ونضيف عودين قرفة وبصلتين صغيرتين مقرتين ومقطعتين من النصف و4 حبات هال وفلفل اسود وملح ونتركه حتى ينضج الدجاج
نضع زيت المازولا في الطنجرة ونقلي البصل حتى ينضج جيدا
نضيف السماق بعد ان يبرد البصل مع نصف كمية الصنوبر مع زيت الزيتون
نصفي الدجاج ونضعه في صينية ونعمل خلطة زيت زيتون وليمون وقليل من مرق الدجاج وندهن الدجاج ونحمره بالفرن
نأخذ ملعقتين سكب من البصل المقلي ونضع عليها نصف كوب مرق دجاج مصفى ونضعها في صينية كبيرة
نغطس الارغفة واحد ورا الاخر ونضعها في السدر مع وضع كمية من البصل بين كل طبقة وطبقة
على اخر رغيف نضع الدجاج ونرش باقي الصنوبر عليه


التقديم:
يقدم مع اللبن او سلطة اللبن والخيار
وديروا بالكم تبردوا بعد هالاكلة مع انه هاي الطريقة خفيفة كتير كتير
جربوها وادعولي


تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com
العهود
عضو جديد
عضو جديد
العهود


انثى
عدد الرسائل : 14
العمر : 39
المكان : Netherland
المهنة : Student
تاريخ التسجيل : 22/01/2008

أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج   أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج Icon_minitime25/1/2008, 12:23 pm

not all women can cook

but i'll try it..

cheers

thanks retha
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلة المسخن الفلســــطيني ...حدث ولا حرج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأجنحة الحرة :: الجناح العام :: حواء-
انتقل الى: